2019年8月26日
子連れのお客様にしてはいけないタブーランキングBEST3!!
僕の名前は意思ヨワシ。飲食店で店長をして1年目の新米店長。
こないだ主婦パートさんに「ヨワシ店長はまだ子供がいないから、子連れのお客様の気持ちが分かっていない」って言われちゃった・・・。
そんな言い方しないで教えてくれたらいいのに。
あの、ゴリラ子さん!
あら、ヨワシくんまた悩みなの♩?
はい・・・。
主婦パートさんに「ヨワシ店長は子連れのお客様の気持ちが分かってない」って言われたんです。僕まだ子供がいないし、結婚もしてないのでゴリラ子さんに聞きに来ました。
私も子供いないんだけど~♩
ん・・・?あっ。
(しまった。ゴリラ子さんはオカマだった)
デリケートな質問よ!♩
す、すみません!!
フフ♩冗談よ♩
じゃあ今日は子連れのお客様にしてはいけないタブーを3つ教えてあげるわん♩
あ、ありがとうございます!!
(でも、ゴリラ子さん子連れの気持ちわかるのかな)
ちなみに、お子さんの年齢やシチュエーションを組み合わせると山のように出てくるから、重要な事だけ説明するわね♩
はい!
1つ目「子供の前に料理を置かない」
気遣いが出来るスタッフは、料理を提供するとき子供から離した場所に置くわ♩
こぼしたりするからですか?
そうなの♩子供って本当に何も考えてないの(笑)だから目の前に気になる物があると触ってしまうのよ。あとは熱々の料理だと火傷する可能性もあるわね♩
危ねぇっ
確かに・・・。意識してませんでした。
2つ目「子供の頭の上から料理を渡さない」
気遣いが出来るスタッフは、絶対に子供の頭の上に料理を持っていかないの♩
こぼれたら大事故に繋がりますもんね。
でも、若い子は気にせず子供の頭の上から料理を渡してくるわ。親御さんはヒヤヒヤしてるでしょうね・・・。
何も考えていないと危ないですね。メモメモ
冗談じゃ
ないわよーん♩
3つ目は「子供の料理は最優先で提供」
気遣いが出来るスタッフは、子供の料理を最優先で提供する為に料理の提供順をコントロールするわ♩
これはなぜですか?
親の立場で言うと、わがままを言う前に食べさせたいの(笑)お腹が減るとだだをこねるから、優先で提供してくれると助かるわね♩
親の立場・・・。
なるほど。
あとは大人の料理が提供される前に、食べ終わって欲しいのよ(笑)
なぜですか?
親は子供に料理を食べさせるでしょ?♩その間は自分のご飯をゆっくり食べられないから、冷めて状態が劣化して美味しく食べられないの・・・。
確かに!!そんな事まで考えたことなかった!
気遣い出来るスタッフは、それを理解して子供の料理と親の料理を提供するタイミングをズラしてくれるの♩
自分の頭では考えても出てこない発想ですね・・・。でもゴリラ子さんは子供がいないのに、何でそんなに詳しいんですか?
それは言えないわ~ん♩
・・・。
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ゴリラさん
関西に住む32歳。男性だが物心がついた頃から心は女性だった。
大学卒業後、両親に打ち明けオカマとして生きていくことを決意。26歳でゲイBAR【GORILAND】を開業。
GORILANDのママとして、日々お客様をおもてなしする。
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意思ヨワシ
関西に住む25歳。やりたいことが見つからず漠然と大学生活を送ることに違和感を感じて中退。
就活はせずイタリアンレストランでフリーターをする。
気付けばそのまま就職し、入社3年目で店長に抜擢。
現在店長1年目で不安がいっぱい。読書とTwitterが趣味。
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